NOS INCROYABLES MATÉS BIO


Aurevoir le thé et le café ! Bonjour le maté : mon allié santé ! Le mate est connu pour ses bienfaits et vertus sur le corps et l’esprit. Cette boisson très répandue et consommée en Amérique du Sud, notamment en Argentine, Uruguay, Brésil, Equateur, Paraguay, se situe entre le thé et le café. Les modes de consommation et prépartion du maté sont variés, il y a le mate « cocido » qui peut se boire comme le thé et se prépare comme une infusion. Le mate « chimarrão » est très populaire au Brésil. Le maté peut se boire froid, cela s’appelle le maté « térere ». Chez Guerrero Maté on privielegie le maté cocido car c’est la méthode de consommation la plus pratique et simple pour un occidental. Les feuilles de maté proviennent de l’arbre Ilex paraguariensis qui pousse et est cultivé en Amérique Latine. La yerba mate provient de producteurs locaux dans les pays Sud-Américain. Vous pouvez choisir de consommer le maté avec les accessoires qui vous plaisent, généralement en calebasse maté et une bombilla ou bien en tasse à maté avec une boule à thé, avec sachets individuels ou encore avec une calebasse traditionnelle en courge, bois ou en inox. Il existe plusieurs types de yerba maté, avec ou sans brindilles et poudres, 100% feuilles ou aromatisées à d’autres saveurs, ou associées à d’autres plantes, fruits, saveurs, notamment pour créer des recettes bien être, avec ou sans amertume. 75% des argentins consomment du maté chaque jour, ils le préfèrent au thé ou au café. La yerba mate contient de la caféine qui pocure cet effet énergisant, augmente la concentration et favorise la mémorisation. La yerba mate renforce et boost le système immunitaire. Le mate est un allié coupe faim, si l’on souhaite perdre du poids par exemple, il est connu comme brule graisse. Riche en minéraux, vitamines, magnesium, calcium, c’est un super aliment. Ses nombreux polyphénols en font un puissant allié detox et antioxydant. Mettez-vous au maté tel un vrai matero, aurevoir les effets nefastes du café et du thé, bonjour maté ! Bonne dégustation.